こんばんは、Candyです。
バリ島で買ってきた超お気に入りのEXCELSO珈琲豆の賞味期限が迫ってきました。
最後の一袋、本日開封！
あぁ、もったいないヽ(^。^)ノ
エクセルソ 深煎りコーヒー
商品名：EXCELSO JAVA ARABICA DARK CHOCOLATE ＆ NUTTY
値段：Rp45,000～55,000くらい（400～500円）
嫌な酸味も苦みもない、絶妙なバランスを保つ「深煎り豆」です。
ラベルの味方
深煎りじゃない商品も多いので、コレが良い場合はBODYとACIDITYレベルをご参考に。
粉と豆はラベルがそっくりなのでお間違いなく（触ればわかりますが）
COFFEE BEANSと記載のものがこの商品。
バリで買えるものとしてはこれが私の中ではおすすめ。
とくに、コーヒーが苦手な人（以前の私）は大抵はコーヒーの酸味や苦みが嫌だったりします。
それがないのがコレ！
ブラックでもおいしく飲めると思います。
豆
豆も綺麗、カケとかあったような気がしますが、この中では無いみたい。
色的にはフルシティくらいでしょうか。
うちにあるフレンチ豆よりは薄い色合い。
賞味期限は2019.7.19ですｗ
ちょっと、あと1週間ですよ＼((;◎_◎)／
大丈夫、1袋など1週間で飲み切ってしまいます。
開封後は冷凍庫へ。
フレンチプレスで淹れてみる
今までは自分で丁寧にドリップするのが常でしたが、ボダム買ってからフレンチプレスしか使わなくなりました。
ボトルが漏れる・・というのは置いといて、フレンチプレスにすると味がまた全然ちがって濃厚でコクがあり、コーヒーオイルが大量に浮いてて濃厚好きにはハマる味。
エクセルソがどのように味が変わるかを試せてよかったです。
いやぁ美味しい！マジいける～。
あ～こんな味だったのぅ。。しみじみ。
この豆、買ったのは去年の11月末ですが、賞味期限から想定すると焙煎してから1年は経過しているかなと思います。
なので香りの飛び具合は半端なさそう・・と思いきや、確かに香りはうすーい。。とおーいではありますが、味は美味しいまま酸化もしてない。
パッケージに空気弁もあります。
バリ土産である程度買いこんできても大丈夫(^_-)-☆ということですね。
ちなみにこれの「粉」は全然美味しくなく香りが全くないのでおすすめしません。
※個人的な感想です
バリ人のそこそこお金持ちの友達いわく、「安い粉はトウモロコシ粉を混ぜたりしてるので（←言い切り）日本人は味にこだわっている人が多いのでおすすめしない。絶対買わないで。その安物がバリ全体だと思われたくない」とのこと。
会話の聞き取りミスもないです。彼女は日本語ペラペラで、会話は日本語でした。
でも手軽に飲みたい人には粉も良いかと思います(*´ω｀*)
といっても混ぜ物は嫌ですよね。。
事前に粉はダメだと聞いていたので、バリ暮らしではコーヒーミルを日本から持参しました。
一カ月ほどで壊れましたが、、
海外暮らしで毎日使う大事なものが壊れると、すぐに買い替えがきかないので心底困るのですが、ここでは皆、自力で直すのが常。
たくましくなれます。工具などは近隣で借りればOK。
そのため、できるだけ笑顔を振りまいて暮らすのが幸せかもしれません。
BUT! 笑顔の振りまきすぎには別の意味でご注意。
エクセルソは人気が高いのでおすすめです。
専門店はデンパサールのレベル21の1階にありますが、大きなスーパーでも見かけることがありました。
それでは、また。
